新着情報一覧－白神こだま酵母のパンの店　ロワンモンターニュ

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2012.03.01　お待たせいたしました！桜葉茶米あんぱん再登場！！
毎年、ご好評頂いております桜茶葉あんぱんの販売が、始まりました！詳細はこちら。

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パンの講習会のお知らせ
日時：5月17日(木)　16:00～19:00
内容：食事パンの基本である、イギリスパンの制作実技、及び製パンの基本事項の講義。北海道産小麦のゆめちからの配合でイギリスパンを作ります。
定員：４名
会費：¥10,000
持ち物：エプロン、髪を覆うもの、工場内に入るため底を綺麗にした上履き(スニーカーなどなんでも可)
※入金が確認されたのちのメンバー確定となります。4人と少人数のため、突然のキャンセルは不可となりますのでスケジュール確認の上お申し込みください。(tel:03-3900-7676)
※定員に達しましたので、お申込みの受付を終了させて頂きました。

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パンの講習会のお知らせ
日時：4月19日(木)　16:00～19:00
内容：食事パンの基本である、イギリスパンの制作実技、及び製パンの基本事項の講義。北海道産小麦のゆめちからの配合でイギリスパンを作ります。
定員：４名
会費：¥10,000
持ち物：エプロン、髪を覆うもの、工場内に入るため底を綺麗にした上履き(スニーカーなどなんでも可)
※入金が確認されたのちのメンバー確定となります。4人と少人数のため、突然のキャンセルは不可となりますのでスケジュール確認の上お申し込みください。(tel:03-3900-7676)
※定員に達しましたので、お申込みの受付を終了させて頂きました。

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新作パン3種、登場！！
シナモンブレッド、クロワッサンソシス、フランス小麦のベルギーワッフルが新登場！当店ならではの味を、お楽しみください！詳細はこちら。

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2012.02.26放送の『J-WAVE SUNDAY LIBRARY（朝5:00-6:00）』に、『パンラボ』著者の池田浩明さんがご出演！オススメパン屋さんのパンとして、当店のカレーパンが紹介されました！

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2012.2.21発売の『散歩の達人3月号（赤羽・十条・王子）（発行：交通新聞社）』に、当店が紹介されました！詳細はこちら。

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『パンラボ（池田浩明著）』に、当店のパンが紹介されました！詳細はこちら。

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パンの講習会のお知らせ
日時：3月29日(木)　16:00～19:00
内容：食事パンの基本である、イギリスパンの制作実技、及び製パンの基本事項の講義
定員：４名
会費：¥10,000
御申し込み頂き、入金が確認された後、正式な受講申し込みとなります。少人数のため、キャンセル及び、会費の御返金はできかねますので、御調整の上御申し込みください。(tel:03-3900-7676)

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2012.01.05　第5回　食いしん坊シェフの食べ歩き記をアップ致しました！詳細はこちら。

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「パンラボ」ブログで、当店が紹介されました！

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米粉100%のパン「稲穂」、新発売！
詳細はこちら。

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北海道産小麦と白神こだま酵母のシュトーレン、販売開始いたしました！
スパイスの効いた昔ながらのシュトーレンです。
スライスパック400円
シュトーレン箱入り3,000円で販売中
ご予約もお受けしております！
今年も材料の値上がり及び、バターの供給不足による市場での品薄など、材料の確保が大変難しくなっております。本数も制限されると思いますので、なるべくお早めのご予約をお願いいたします。
白神シュトーレンの詳細はこちら。

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2011.10.25「味覚の授業」をしてまいりました！
「味覚の一週間」が始まり、24日、マスコミ向けの記者会見に参加させていただきました。元NHKの磯村さん、服部校長、三国さん、藤野真紀子さんが、駒場東大内のフレンチレストランに集まり、ボランティアで協力するシェフ達と共に、いろいろお話しをいたしました。
翌25日、私は、三田にあります赤羽小学校の3年生に、味覚の授業をしてまいりました。大変熱心に、元気良く授業を聞いてもらえました。
食の問題が色々出る今日、この様な授業を必ず受けられる様な仕組みができれば良いと感じております。

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『BREAD & SWEETS BOOK vol.3(株式会社旭屋出版)』に、当店の“パン　アポワンヌ　イヨカン”が、紹介されました！詳細はこちら。

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2種の餡を使った、見た目も楽しい「あんブレッド」、新発売！あんブレッドの詳細はこちら。

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「食いしん坊シェフの食べ歩き記」、アップ致しました！是非、ご覧下さい！
第4回　食いしん坊シェフの食べ歩き記「心に残るおもてなし 1」　「心に残るおもてなし 2」

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2011.09.14　10周年を迎えました！
お客様のお引き立てにより、ロワンモンターニュも10歳を迎えました。少しでも安全で美味しいものをという考えから、白神こだま酵母、北海道産小麦を使い、パンを作らせて頂きました。
2001年の開店のときに、まだ赤ちゃんできて頂いていたお子様も、もう10歳になり、にこやかで健康なお子様にお育ちになられました。
これからも、微力では御座いますが、おいしいパンで、皆様の健康及び活力のお手伝いをさせて頂きたいと思います。

13日と14日は、バルーンアートのNanaさんが来店！次々とお客様にバルーンアートのサプライズが！
目の前で作られたバルーンのブレスレッドをプレゼントされたお客様の、

全ての方が、その場で腕につけて帰られ、Happyなひとときとなりました。

クラウンナナさん

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夕方の焼きたてパン、新発売！！
明日の朝食に、ソフトな焼きたてパンはいかがですか？夕方の焼きたてパンの詳細はこちら。

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「味覚の１週間」に参加致します！
ボランティアで参加させて頂いております、フランスで始まった味覚の授業も、今年よりフランス大使館の後援を頂き、本格的に稼働する事となりました。
「味覚の1週間」として、10月24日から10月30日まで、皆で手分けして、東京、京都、大阪で実施致します。（※基本的に小学校3年生対象）
今、世界中で食についての問題が発生している中、子供たちに、食の楽しさを伝える、良い機会になればと思っております。
「味覚の１週間」の詳細はこちら。

1月には、品川の御殿山小学校にて、2クラスの授業をして参りました。子供たちは、大変授業を楽しんでいる様子でした。

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2011.09.02　気温の上昇のためお休みしていました“カスタードクリームパン”の販売を、再開いたします！

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東京メトロのフリーペーパー『BONJOUR! MeTRO（ボンジュール！メトロ）2011年夏号』に、当店が紹介されました！詳細はこちら。

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2011.07.22　昔懐かしい味わいの甘食、新発売！
詳細はこちら。

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＊パンのご予約についてのお知らせ
しばらくお休みしておりました、パンのご予約を再開致しました。パン1個よりおとり置き致しております。お気軽にお申し付け下さい。
＊パンの発送受付についてのお知らせ
しばらくお休みしておりました、パンの発送も再開致しました。

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フランス産小麦と、白神こだま酵母のコンビネーションを楽しんだ3商品、新発売！
詳細はこちら。

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新作飾りパンをアップいたしました！
詳細はこちら。

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新作飾りパン。こんなボードでお出迎え！
パンで仕上げた「ウェルカムボード」

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このたびの災害で被災された皆さまへは謹んでお見舞い申し上げます。
＊営業時間変更のお知らせ
3月22日より営業時間を、午前9:30～午後6:30とさせて頂きます。
＊パン等の発送受付についてのお願い
日頃ご利用いただいておりますパン等の宅配につきまして、運送会社の引き受けの停止及び配達までに大幅な遅れが発生する等のお知らせがあり、宅配便の発送受付を停止させて頂く事に致しました。再開につきましては追ってお知らせ致します。ご理解賜りますようお願いいたします。
＊パンのご予約についてのお願い
さまざまな材料の仕入れが滞る可能性がありますので、しばらくの間パンのご予約はお休みさせて頂きます。ご理解賜りますようお願いいたします。

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もちもちのパン・ド・ミ2種、新発売！！
詳細はこちら。

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小布施よりの気まぐれジャムパン、新発売！
長野県小布施の小さな工房で炊いて頂いた、旬のジャムを使ったジャムパンです。詳細はこちら。

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日本一美味しいパン・オ・レザン発売！
ルノートル直伝の日本一美味しいパン・オ・レザンを、販売開始致しました！詳細はこちら。

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パネトーネ・マンドルラートについてのお知らせ
ご好評いただいておりますパネトーネ・マンドルラートは、1月6日(木)夕方頃の焼き上がりとなります。ご用命お待ち申し上げております。

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年末年始のお知らせ
12月30日(木)～1月4日(火)は、お休みとさせていただきます。
新年は、1月5日(水)より営業致します。（営業時間＊9:00～18:30）

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年内最終営業日についてのお知らせ
年内は、29日午後3時まで営業致します。皆様のご来店をお待ち申し上げております。
尚、年末は商品の数が少ないものもございます。折角お越しいただいてもお応えできない場合もあるかと思います。お手数でも、是非ご予約確認をおすすめいたします。
最終営業日29日のご予約お引き取りは、お昼までにお願いしております。

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元ルノートルジャポンのグランシェフ、セルジュ　フリボー氏がご来店下さいました！

詳細はこちら。

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パネトーネ・マンドルラートについてのお知らせ
ご好評をいただいております、パネトーネマンドルラートのご希望が多数寄せられたため、製造が間に合わず、お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありません。ご希望にお応えできるよう頑張って焼いております。
パネトーネ・マンドルラートやパン・オ・フリュイ、ベルギーのクリスマスのパン“クニュ”等、国内ではあまり見かけないパン(※25日まで販売)は、贈りもの、手土産等に大変喜ばれております。

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白神シュトーレンの販売は終了致しました。
早々より、たくさんのご予約、ご用命をいただきましてありがとうございました。

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白神シュトーレンのご予約受付を開始致しました！
今年もクリスマスの夜に是非、「白神シュトーレン ¥2,900」をお楽しみください！先着順にて、ご予約承っております。詳細は当店カウンターにて、お問い合せ下さい。なお、シュトーレンのお渡しは、12月13日(月)からとなります。白神シュトーレンの詳細はこちら。※予約受付終了致しました。

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秋の味覚、栗を使った、“ブリオッシュ　マロン”新発売！詳細はこちら。

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蜂蜜たっぷりの“パン　デピス”新発売！詳細はこちら。

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2010.10.12 Web Magazine OPENERSの「TOKYO PREMIUM BAKERIES」に、当店が紹介されました。是非ご覧になって下さい！

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2010.11.9　パン講習会を行います
クリスマスの飾りパンや、パーティー向けのパンのデモンストレーションを行います。5名様限定！（※実技はございません。）講習会の詳細はこちら。

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カスタードクリームパンの販売を再開致しました！

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2010.9.14　おかげさまで当店も、開店9周年を迎えることが出来ます。
これも一重に、お客様にかわいがっていただいた賜物と、心より御礼申し上げます。これからもなお一層、皆様に喜んで頂けるパンを作って行きたいと思います。今後とも、ロワンモンターニュをよろしくお願い申し上げます。
9周年を記念して、9/13(月)、14(火)の2日間、パンを¥500以上お買い上げの先着300名のお客様に、小さなプレゼントをさせていただきます。ご来店、お待ち申し上げております。(※プレゼントは、無くなり次第終了とさせていただきます。)

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2010.9.10発行の『行きつけにしたい　おいしいパン屋さん（株式会社エイ出版社）』で、当店が紹介されました！
詳細はこちらをご覧下さい！

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2010.7.30発売の『続　絵地図師・美江さんの　東京下町散歩（新宿書房）』で、当店が紹介されました！
詳細はこちらをご覧下さい！

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豆好きな方へ…豆がたっぷりのパン、その名も“豆！！”が新発売
詳細はこちら。

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気温が上昇してきましたので、カスタードクリームパンの販売を7月12日(月)より、お休みさせて頂きます。
再開は、涼しくなり、おいしく召し上がって頂けるようになった、10月を予定しております。暫くお待ち下さい。

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「あなたへのパンだより　夏号(パンニュース社)」で、当店が紹介されました！
詳細はこちら。

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何も入らない食パン、新発売！！
卵、乳製品を使用していない、ヘルシーな食パンが、新発売！詳細はこちら。

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新作パン登場！！
粉にこだわったパン、“麦の香り”と“無農薬小麦のクロワッサン”が新発売！ビールにぴったりな“塩ラスク”も新登場！！

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2010.6.7　PON!(日テレ)で、当店のパンが紹介されました！
お天気コーナー「ルッツルッツパンにちは」で、当店の“生クリーム食パン”が紹介されました！評価は…100点満点でした！！

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焼きたてのパンと一緒に、飛鳥山にお散歩に出かけませんか？・・・

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☆当店の近くには、桜の名所である飛鳥山公園（あすかやまこうえん）、川のせせらぎが心地よい音無親水公園（おとなししんすいこうえん）、東京十社の王子神社（おうじじんじゃ）等があり、豊かな緑に囲まれた環境です。ご家族やお友達とご一緒に、お散歩に出かけませんか！
お店でお気に入りのパンをみつけ、ぶらりと歩いてみてはいかがですか！
飛鳥山公園には日本一短いモノレールがあります（王子駅中央口）！無料で乗車でき、乗り心地はなかなかの迫力ですよ！

☆店の前をずっと真っ直ぐ歩いて行くと、バラと洋館で有名な古河庭園（ふるかわていえん）、古河庭園の向かい側には内田康夫氏の浅見光彦シリーズでお馴染みの「平塚亭」という和菓子屋さんもあります。さらにそのまま駒込方面へ向かうと枝垂桜と日本庭園の六義園（りくぎえん）と続きます、ぶらりとお散歩コースにお薦めです。

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新作パン２種登場！！
ワインと一緒に楽しんで頂けるブリオッシュと、大変召し上がりやすいドイツスタイルのライ麦パンです。詳細はこちらをご覧下さい！

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2010.3.27放映の「出没！アド待ック天国（テレビ東京）」で、当店が紹介されました！

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桜の季節限定！「出没！アド待ック天国（テレビ東京）」でも紹介された、“桜茶葉あんぱん”
桜茶葉の香り豊かなあんぱん。この季節に、是非頂きたい一品です。桜茶葉あんぱんの詳細はこちら

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2010.3.1 一足お先に、春爛漫！満開の桜の飾りパン！
店内に飾ってあります。是非お花見にお越し下さい！！

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香り豊かな、2つの新作パン登場！！
“愛媛イヨカンショコラ”と“ブリオッシュメープル”の詳細はこちら。

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2010.3.26　久し振りの製パン実技講習会(夜間)を開催致します！
今回は、サワー種を使用したドイツパン、“ミッシュブロート（ライ麦パン）”。講習会の詳細はこちら。
※定員に達しましたので、受付を終了させて頂きました。次回のご参加をお待ち致しております。（2010.3.18)

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「白神シュトーレン」のご予約は終了いたしました。
今年も、たくさんのご予約をいただきましてありがとうございました。おかげさまで今年の「白神シュトーレン」のご予約は終了いたしました。

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人参たっぷり“キャロットブレッド”新発売！！
詳細はこちら。

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スコーンとフロランタンが新発売！
しっとりとした食感が自慢のスコーン2種と、ビッグサイズのフロランタンが新発売。秋の夜長に、あたたかいお飲み物と一緒に、召し上がり下さい！詳細はこちら。

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2009.11.2 白神シュトーレンのご予約受付を開始致しました！
クリスマスのあたたかなひとときに、今年も是非「白神シュトーレン ¥2,900」を、お楽しみください！先着順にて、ご予約承っております。詳細は当店カウンターにて、お問い合せ下さい。白神シュトーレンの詳細はこちら。※予約は終了致しました。

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お待たせいたしました！カスタードクリームパンの販売を再開致しました！！

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2009.9.14 おかげさまで当店も、開店いたしまして8周年を迎えることができます。
これも一重にお客様にかわいがっていただいた賜ものと、心より御礼申し上げます。これからもなお一層、皆様に喜んでいただけるパンを作っていきたいと思います。今後ともロワンモンターニュを宜しくお願い申し上げます。
8周年を記念して、9月14日(月)、15日(火)の2日間、パンを500円以上お買い上げの先着300名のお客様に小さなプレゼントをさせていただきます。ご来店お待ち申し上げております。
※プレゼントは無くなり次第終了になりますのでご了承願います。

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四角いマンゴー、新発売！！詳細はこちら。

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2009.7.10 本日販売分をもちましてカスタードクリームパンの販売をお休みさせて頂きます。
気温が上昇してまいりましたので、カスタードクリームパンの販売を一時お休みさせて頂きます。涼しくなりましたら販売を再開する予定です。楽しみにお待ち下さい。

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白神こだま酵母のふるさと、世界自然遺産・白神山地の麓で収穫された貴重な“横倉棚田米　天日干しあきたこまち(60袋限定販売)”を、当店でご紹介できることになりました。

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『パニック７ゴールド　8月号（白夜書房）』の「パン・ラボ」クリームパン特集で、当店のカスタードクリームパンが紹介されます！

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「ガーリックラスク」新登場！詳細はこちら。

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2009.6.1 発行の『アーバンライフ・メトロ（メトロアドエージェンシー）』に、当店が紹介されました！

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2009.5.20 「ロワンモンターニュの焼き菓子」ページ、オープンしました！
厳選素材でお作りした、焼き菓子の数々。パンとともに、是非お楽しみください！

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焼き菓子「バターもち」登場！
もち粉100%の、お餅のような焼き菓子です。ぜひお試し下さい！詳細はこちら。

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新作パン「無農薬小麦春息吹で作ったフランスパン」登場！
希少な小麦を使用したフランスパンを、ぜひお試し下さい！詳細はこちら。

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新作パン「米粉のドックパン」登場！詳細はこちら。

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2009.3.29　TBS「がっちりマンデー」で当店が紹介されました。

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2009.3.25発売の『からだにやさしいオーガニックレストラン（成美堂出版）』で、当店が紹介されました！詳細はこちらをご覧下さい。

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『毎日新聞　Maiぱれっと　2009年2月号』の、愛パン家　渡邊政子さんのコラムで、当店が紹介されました。詳細はこちらをご覧下さい。

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2009.2.15　TBS「カラダのキモチ」で当店が紹介されました。

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2009.1.15 パンと菓子の専門誌『B&C』2009年1-2月号に、当店が掲載されました！詳細はこちらをご覧下さい。

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カレ・キャロット、新発売！
色鮮やかな、人参の食パンが新発売！

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ジュエリーレーズン、新発売！
色とりどりのレーズンが、宝石のようにちりばめられた、贅沢なパンです。是非朝食に、ベルガモットブレンド紅茶とともにお召し上がり下さい！ジュエリーレーズンの詳細はこちら。

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お待たせしました！今年も「静御殿」の販売を開始しました！
完全無農薬、有機栽培で育て上げられ、収穫された希少な小麦で作られたパンです。是非今年の“白神小麦”の味をお試し下さい！静御殿の詳細はこちら。

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人気のホワイトカレーパンの販売を再開しました！
ホワイトカレーパンの詳細はこちら。

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