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| 「エコールテクニーク トラディショネイル（伝統的製パン技術講習会）」のお知らせ |
| ■日 時 |
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2月25日（土） 午前10時〜11時 |
| ■定 員 |
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15名（先着順とさせて頂きます。） |
| ■講習料 |
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5,000円
※当日お支払い頂きます。釣り銭の無いよう、ご準備願います。 |
| ■内 容 |
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まだ日本ではあまり見かけないイギリスの「クランペット」をご紹介致します。オーブン不要で手軽に作れます。もちもちとした食感が最高です。
加えて、「低温長時間醗酵のフランスパン」のデモンストレーションを行います。
「クランペット」、「低温長時間醗酵のフランスパン」共に、講師の実演のみですのでご了解下さい。各自の実技はありません。1時間の短時間講習ですのでお気軽にご参加下さい。 |
| ■持ち物 |
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・上履き
（工場内での講習実演になりますのでスリッパ等、ご準備下さい）
・エプロン
・三角巾（頭を覆うもの、バンダナ等） |
※FAXまたはお電話にてお申し込み受付致します。
（e-mailでの受付は行っておりません。）
FAX：03-3900-7676（24時間受付）
TEL：03-3900-7676（午後３：００〜午後６：００）
※定員数になり次第締め切らせて頂きます。
あらかじめご了承下さいますようお願い申し上げます。 |
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