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この度お客さまのご要望により、白神こだま酵母を使用しプロの伝統的なテクニックをお伝えするために、パンの講習を開始致します。実際に作業で使用する道具を使っての講習となりますので、開業を考られている方には特に参考になると思います。
お忙しい皆様のため、2時間という短時間での授業とさせて頂きます。仕込みから焼成までという従来型の授業と異なり、重要なポイントを主体とした授業と致します。プロが使用する生酵母にて授業を行います。是非ご体験下さい。 |
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＜講習日のご案内＞
| ■7/16 |
（土） |
16:00〜18:00 |
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＜内容＞白神の製法説明 定員８名 |
| ■7/18 |
（月） |
9:00〜11:00 |
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＜内容＞白神の製法説明 定員８名 |
| ■7/23 |
（土） |
11:00〜13:00 |
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＜内容＞特別講習 ※募集終了 |
| ■8/ 6 |
（土） |
16:00〜18:00 |
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＜内容＞バターロール、動物パン 定員８名 |
・講習会費 4,000円（材料費込み）
・講習会当日は、下記を御持参下さい。
エプロン、三角巾（バンダナ又は帽子可）、麺棒（短いもの）
プラスティックカード、上靴（工場内作業のため） |
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※お申し込みは、電話又はFAXにてお願い致します。（e-mail不可）
Tel&Fax 03-3900-7676
※各回とも定員数になり次第締め切らせて頂きます。 |
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